Presented by ネスレ ヘルスサイエンス
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「やわらか食事介助コラム」の記事一覧
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飲み込みに違和感があるってどういうこと？
全身の健康につながる高齢者の飲み込みの問題の影響や、注意したい飲み込みの症状をご紹介します。
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誤嚥性肺炎ってなに？
食べ物や唾液が気管に入る「誤嚥」で起きる肺炎と、高齢者で気をつけたいポイントをご紹介します。
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「うまく飲み込みにくい」ってどういうこと？
高齢者は飲みこみに問題が起きていることがあるため、普段の観察で気をつけたい点をご紹介します。
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高齢者の低栄養ってなに？
中高年でメタボ対策していた方も、高齢になったら「低栄養対策」への切り替えを考えることも大切です。
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高齢者がやせるのが心配…サルコペニアってなに？
最近よく耳にする「サルコペニア」の症状と、手軽にできるチェック方法などをご紹介します。
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高齢者の食事におけるエネルギー(カロリー)の重要性
食事量が減った高齢者が、1日に必要なエネルギー(カロリー)を摂取するためにできる工夫をご紹介します。
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高齢者の食事におけるたんぱく質の重要性
からだを動かすのに必要なたんぱく質を、食事量が減った高齢者が補給できるための工夫をご紹介します。
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高齢者の食事におけるビタミン・ミネラルの重要性
高齢者にも不可欠なビタミンを摂りやすくする工夫と、ビタミンが不足したときの症状をご紹介します。
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高齢者は脱水にもご用心
高齢者は脱水に気づきにくい特徴があります。普段の生活での注意点や、予防の工夫をご紹介します。
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食後の咳には要注意
食後や寝ている間の咳は、誤嚥の可能性があります。専門家に相談するためのポイントをご紹介します。
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高齢者の食事介助、どんなことに気をつければいいの？
食べ物の工夫以外にも、食べる時の姿勢や環境づくりなど、食事介助を行うためのポイントを解説します。
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食事介助とその準備で注意すべきこと
誤嚥や窒息などのトラブルを防ぐために、食事に集中できる環境や食事介助のポイントをご紹介します。
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食事介助の正しい姿勢と角度とは？
高齢者の誤嚥には食事の姿勢も大きく関わっているため、誤嚥を起こしにくい食事姿勢を解説します。
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飲み込む力を鍛える方法は？
飲みこむ力を衰えさせないために、専門家に相談しながら家庭でできるトレーニング方法をご紹介します。
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高齢者の食事の工夫とは
かむ力・飲み込む力が弱まった高齢者には、その人の食べやすい食事を工夫して用意することが大切です。
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高齢者が食べやすい食事って？
かむ力、飲み込む力が衰えた高齢の方にも食べやすい「やわらか食（介護食）」の調理法をご紹介します。
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おかゆ・ミキサー食だけで本当に大丈夫？
嚥下調整食として知られるおかゆやミキサー食の落とし穴と、低栄養リスクを避けるヒントを紹介します。
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誤嚥性肺炎を予防するために大切なことは？
誤嚥性肺炎を防ぐために、むせることなく食べられ、飲み込みやすい食事のポイントを紹介しています。
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認知症の方に食べてもらうには？
認知症の方の自尊心を傷つけず、食事介助を上手に進めるためのヒントをご紹介しています。
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認知症の方の食事介助の注意点は？
認知症の症状には個人差があるので、一人ひとりの状態に合わせた食事介助のポイントを紹介しています。
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高齢者が食べてくれないときは、どうしたらいいの？
食欲不振に陥った高齢者ができるだけ食べられるように、周りの方が工夫できるヒントをご紹介します。
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高齢者に食べてほしい！楽しい食事の雰囲気づくりとは
生活の質に大きく関わる食事を「楽しい」と感じてもらうために、介助者ができる工夫をご紹介します。
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高齢者の口腔ケアが重要な理由とは
口腔ケアで良い環境を作ることは、高齢者の全身の健康や看護予防の観点からも重要です。
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誤嚥性肺炎予防のために、口腔ケアをしっかりと行いましょう
不顕性誤嚥による誤嚥性肺炎を予防するための、口の中を清潔に保つケアの方法をご紹介します。