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さば缶ポテトチーズ焼き献立 さば缶ポテトのチーズ焼き 大根とにんじんの胡麻マヨサラダ キウイフルーツ 食パン 食パンはミミをカットで食べやすく。大根とにんじんの胡麻マヨサラダは胡麻とマヨネーズでカロリーUP！チーズ焼きで高たんぱく高カロリー 食品名 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維総量 食塩相当量 さば缶ポテトのチーズ焼き 374kcal 19.9g 17.5g 32.6g 2.7g 1.4g 大根とにんじんの胡麻マヨサラダ 79kcal 1.1g 6.1g 4.2g 1.3g 0.2g キウイフルーツ 20kcal 0.3g...

髙﨑 美幸先生監修 介護しているご家族やご自身の栄養の偏り、日々の献立に悩んでいる方に。高エネルギーの脂質や良質なたんぱく質などを取り入れた栄養たっぷりのお食事を、常備菜を使って短時間で作れるレシピをご紹介します。栄養バランスの良い食事で、健康な毎日を！ さば缶ポテトチーズ焼き献立 マーボー茄子献立 白身魚のムニエル献立 パンケーキ献立 タンドリーチキン献立 肉じゃが献立 和風オムレツ献立 監修 医療法人財団松圓会東葛クリニック病院栄養部 / マネジメント戦略室在宅栄養専門管理栄養士 髙﨑 美幸先生 注意点 レシピ中の計量単位は、1カップ＝200ml、大さじ1＝15ml 小さじ1＝5mlです。 植物油はクセの無いお好みのものを使用してください。またエネルギーになりやすいMCTオイルもおすすめです。 栄養成分表示に関しては、「日本食品成分表2021年版8訂」をもとに算出した目安値です。材料の個体差、メーカーの違い等により、栄養成分値にはばらつきがあります。 調理時間はあくまでも目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。 電子レンジの加熱時間は、出力600Wのものを基準にしています。 機種や器により、料理の仕上がり（火の通り具合）が多少異なる場合があります。

タンドリーチキン献立 タンドリー風チキン ひじき煮 和風ポテトサラダ ごはん たまご豆腐のすまし汁 タンドリーチキンのヨーグルトとチキンでたんぱく質摂取！ヨーグルトは腸内環境も整えてくれる 食品名 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維総量 食塩相当量 タンドリー風チキン 182kcal 14.6g 8.5g 11.1g 0.7g 0.8g ひじき煮 53kcal 2.0g 2.1g 3.8g 1.1g 0.7g 和風ポテトサラダ 100kcal...

にゅうめん献立 鶏肉とたまごのにゅうめん モロヘイヤと納豆の和え物 キャベツとにんじんのみそ炒め 白花豆のおはぎ風 鶏肉とタマゴの親子でたんぱく質を摂取！白花豆は大きくてつぶしやすいので調理も楽ラク。 食品名 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維総量 食塩相当量 鶏肉とたまごのにゅうめん 352kcal 21.6g 7.9g 47.1g 1.5g 2.2g モロヘイヤと納豆の和え物 61kcal 5.1g 2.5g 3.0g 3.2g 0.4g キャベツとにんじんのみそ炒め 69kcal 1.0g...

サーモンのホイル焼き献立 サーモンのホイル焼き 小松菜のピーナッツ和え 切り干し大根 ごはん なめこの豆乳味噌汁 追いオリーブオイルで脂質UP＆魚をまとめて食べやすく。 食品名 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維総量 食塩相当量 サーモンのホイル焼き 231kcal 16.9g 12.6g 10.5g 1.8g 0.7g 小松菜のピーナッツ和え 53kcal 2.3g 3.4g 2.4g 1.7g 0.6g 切り干し大根 74kcal...

厚揚げのピザ風献立 厚揚げと野菜のピザ風 キャベツのスープ パンとかぼちゃのバター 厚揚げでたんぱく質を。常備菜のかぼちゃをペーストにアレンジ。 食品名 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食物繊維総量 食塩相当量 厚揚げと野菜のピザ風 408kcal 21.7g 30.4g 10.2g 4.6g 1.0g キャベツのスープ 33kcal 0.5g 2.1g 2.8g 0.7g 1.1g パンとかぼちゃのバター 226kcal 5.1g 5.9g...